Edelräucherfisch Quartett
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Räucherfischspezialitäten. Diese Kollektion bietet Ihnen vier verschiedene Fisch-Köstlichkeiten.
Diese Kollektion ist ideal, um einmal verschiedene Räucherfischspezialitäten zu verkosten! Norwegischen Räucherlachs, Gravadlachs, Aalfilet und Forellenfilet + eine Senf-Dill Sauce haben wir in dieser leckeren Auswahl für Sie zusammengestellt. Eine exzellente Wahl sowohl als Probierpaket für Feinschmecker wie für die bunte Fischplatte zu besonderen Anlässen. Diese exquisite Kollektion von Räucherfischen bietet viel Abwechslung im Geschmack.
Unsere Räucherfische werden in Handarbeit und mit größter Sorgfalt von unseren erfahrenen Räuchermeistern für Sie veredelt.
Zubereitungstipp: Ideal für Ihre feine Fischplatte zu besonderen Anlässen.
Abpackungsinformationen:
Räucherfischspezialitäten bestehend aus:
- Norwegischer Räucherlachs 125 g, geschnitten
- Gravadlachs 125 g, geschnitten
- Geräuchertes Aalfilet 100 g
- Geräuchertes Forellenfilet ohne Haut 140 g (Doppelfilet)
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Senf-Dill Sauce (80 g)
Fische sind natürlicher Weise unterschiedlich groß und schwer gewachsen. In jedem Fall schicken wir Ihnen immer mindestens die bestellte Menge. Kleine Abweichungen im Gewicht nach oben berechnen wir nicht.
Wir garantieren absolute Frische und beste Qualität.
Die Produkte werden von Hand auf ein beschichtetes Papptray gelegt und jeweils sortenrein vakuumverpackt. So werden keine Aromen von Sorte zu Sorte übertragen. Ihre Auswahl schicken wir Ihnen per Öko-Versandbox mit wiederverwendbaren Kühl-Akkus.
Produktinformationen:
Wissenschaftliche Namen: Norwegischer Räucherlachs: Salmo salar / Norwegischer Gravadlachs: Salmo salar / Aalfilet: Anguilla anguilla / Forellenfilet: Oncorhynchus mykiss.
Herkunft: Norwegischer Räucherlachs: Aquakultur in Norwegen / Norwegischer Gravadlachs: Aquakultur in Norwegen / Aalfilet: Aquakultur in Deutschland / Forellenfilet: Aquakultur in der Türkei.
Haltbarkeit und Lagerung: Wir empfehlen, das Produkt nach der Auslieferung alsbald zu verzehren. Das garantiert das beste Geschmackserlebnis. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Produktetikett der Rückseite, wir versenden mit 14 Tagen ab Werk. Aufbewahren lässt sich das Produkt im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C. Angebrochene Ware bitte innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Zutaten/Zubereitung:
Räucherlachs: Lachs, Salz, Rauch. / Filetiert, gesalzen, kaltgeräuchert, geschnitten, ohne Haut.
Gravadlachs: Lachs, Salz, Zucker, Dill, Pfeffer. / Filetiert, mit Gewürzen gebeizt, geschnitten, ohne Haut.
Aalfilet: Aal, Salz, Rauch / Nasssalzung, heißgeräuchert, filetiert, ohne Haut.
Forellenfilet: Forelle, Salz, Rauch / Nasssalzung, heißgeräuchert, filetiert, ohne Haut.
Senf-Dill Sauce: Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürz) 47%, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, Dillspitzen 0,2%, Gewürze, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat).
Zertifizierungen: Eel Stewardship Fund (ESF) (Aal).
Allergene: Fisch.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Hersteller: Dirk Abrahams GmbH, Collsteder Damm 3, 26340 Zetel-Neuenburg
Liebe Fischfeinkostfans,
hier unsere Versand- und Zahlungsbedingungen:
Versandhinweis: Für unser Frischlachs-Filet empfehlen wir den Versand mit UPS Express 12:00 Uhr, um die korrekte Liefertemperatur auch an heißen Tagen gewährleisten zu können. Bitte wählen Sie diese Option im Warenkorb aus
Versand: Per Frischebox
Räucherfisch ist Kühlware, muss also gekühlt, versendet und gelagert werden. Der Mindestwarenwert dafür beträgt 30 Euro.
Bei unseren Fischen, egal ob aus Wildfang oder Aquakultur, legen wir Wert auf Nachhaltigkeit. Folgerichtig versenden wir unsere Waren in umweltfreundlicher und kompostierbarer Isolierverpackung aus Naturfasern. Diese kühlt besser als das übliche Styropor, auch können Sie die Isolier-Polster als wärmende Sitzunterlage z. B. im Garten verwenden oder über den Bio-Müll entsorgen. Achtung, nicht jedes Entsorgungsunternehmen akzeptiert die stärkebasierte Umhüllung des Isolierpolsters in der Biotonne. Die Eis-Packs können Sie wiederverwenden, entsorgt werden sie schließlich über den Restmüll.
Lieferung: bitte Annahme sicherstellen!
Unsere Waren versenden wir ausschließlich innerhalb Deutschlands.
Die Zustellung übernimmt UPS Express mit der Möglichkeit der Bestellverfolgung.
In aller Regel wird die Ware einen Tag nach dem Versand noch vor 18 Uhr ausgeliefert.
Zugestellt wird ausschließlich dienstags bis freitags.
(Also nicht montags oder an Sonn- und Feiertagen)
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Ware zum angegebenen Lieferdatum annehmen können.
Alternativ geben Sie bitte an, wo Ihre Bestellung abgegeben werden kann, ohne dass die Kühlware Schaden nimmt. Misslingt trotz aller Bemühungen das Zustellen, wird das Paket an einem UPS Access Point in Ihrer Nähe abgegeben. In diesem Falle können wir eine ausreichende Kühlung nicht garantieren.
Das Beliefern von Packstationen oder anderen Ablageorten kommt für Kühlware nicht in Betracht.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer Sendung, sofern Sie keine abweichenden Vereinbarungen mit uns getroffen haben. Die Lieferzeit richtet sich dann nach dem Artikel, mit der längsten Lieferzeit.
Versandkosten
- Wir liefern bereits ab einem Warenwert von 30 Euro.
- Ab einem Warenwert von 90 Euro liefern wir versandkostenfrei.
- Lieferungen mit einem Warenwert unter 90 Euro kosten 7,95 Euro
Sollten Sie die Versandart UPS Express 12:00 Uhr wählen, kostet der Versand 9,95 €
Gutscheine: als Download oder frei Haus.
Digitale Gutscheine (print@home) schicken wir Ihnen per E-Mail zum Download. Falls Sie unseren Premium-Gutschein wählen, senden wir diesen versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause.
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