Bio Räucherlachs aus ökologischer Aquakultur. Filetiert und von Hand gesalzen, über Buchenholz kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten, ohne Haut. Unser Bio-Räucherlachse wachsen weit draußen in der rauen See des Atlantiks...
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Bio Räucherlachs
Unsere Bio Räucherlachse stammen aus ökologischer zertifizierter Aquakultur. Die Lachse wachsen weit draußen in der rauen Irischen See des Atlantiks heran – so artgerecht und naturnah wie möglich.
Platz da für Tierwohl!
Die Hochseefarmen bieten dem Bio Räucherlachs gegenüber herkömmlicher Aufzucht wesentlich mehr Schwimmraum. Das ist zum Ersten gut für das Tierwohl, und zudem entwickeln die Fische bei deutlich mehr Bewegung ein wesentlich festeres Muskelfleisch. Genmanipuliertes Futter und chemische Zusätze sind selbstverständlich absolut tabu.
Das schmeckt auch den Fischen
Wenn Sie auch ökologisch ein Fischliebhaber sind, probieren Sie unbedingt einmal eine unserer Biolachsspezialitäten!
