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Forellenfilet ohne HautForellenfilet ohne Haut

Forellenfilet ohne Haut

Regenbogenforelle im Ganzen heißgeräuchert und von Hand filetiert, ohne Haut. Forellen gehören zur Familie der Salmoniden, sie haben wie alle Lachsfische einen hohen Fettgehalt. Das macht sie zum perfekten Räucherfisch,...
4,59 € 4,00 € (140 g)
 3,20 €/  100g
Im Angebot
RäucheraalfiletRäucheraalfilet

Räucheraalfilet

Räucheraalfilet – vom Besonderen das Beste! Heißgeräuchert über Buchenholz im Altonaer Ofen, filetiert, enthäutet, aromafrisch vakuumiert. Nach unserem Traditionsrezept salzen wir die Aale mehrere Stunden ein, ehe sie von unserem...
9,89 € (100 g)
 9,89 €/  100g
Makrelenfilet NaturMakrelenfilet Natur

Makrelenfilet Natur

Bestes Atlantikmakrelefilet, heißgeräuchert, mit Haut. Für unsere Makrelen-Delikatessen verwenden wir beste Atlantik-Makrelenfilets. Die Makrelenfilets räuchern wir in unserer Manufaktur ohne weitere Aromen im heißen Rauch. Durch ihren natürlichen Fettgehalt bleiben...
4,56 € (220 g)
 2,07 €/  100g
RäucheraalRäucheraal

Räucheraal

Räucheraal – das ganz Besondere! Heißgeräuchert über Buchenholz im Altonaer Ofen, aromafrisch vakuumiert. Nach unserem Traditionsrezept salzen wir die Aale mehrere Stunden ein, ehe sie von unserem Räuchermeister über Buchenholzspänen...
14,19 € (250 g)
 56,76 €/  kg
Im Angebot
Edelräucherfisch SelectionEdelräucherfisch Selection

Edelräucherfisch Selection

Räucherfischspezialitäten. Diese Kollektion bietet Ihnen fünf verschiedene Köstlichkeiten von vier Fischarten. Diese Kollektion ist ideal, um einmal verschiedene Räucherfischspezialitäten zu verkosten! Norwegischen Räucherlachs, Gravadlachs, Aalfilet, Forellenfilet, Makrelenfilet Natur und eine...
34,50 € 32,50 €
Im Angebot
Stremellachs NaturStremellachs Natur

Stremellachs Natur

Stremellachs natur – Lachsfiletstreifen heiß und saftig über Buchenholz geräuchert, mit Haut. „Stremel“ ist der norddeutsche Ausdruck für „Streifen“. Die Lachsstreifen bereiten wir auf traditionelle Art zu: Die Stremel werden nur mit...
5,29 € (125 g)
 4,23 €/  100g
Räucheraal StückeRäucheraal Stücke

Räucheraal Stücke

Räucheraal geschnitten in 3 Stücke. Heißgeräuchert über Buchenholz im Altonaer Ofen, aromafrisch vakuumiert. Der Räucheraal auf etwa gleichgroße Stücke geschnitten. Für alle, die sich den Schmaus gern aufteilen oder denen...
26,39 € (300 g)
 65,98 €/  kg
Stremellachs PfefferStremellachs Pfeffer

Stremellachs Pfeffer

Stremellachs pikant mit Pfeffer abgerundet – feine Filetstreifen heiß und saftig über Buchenholz geräuchert, mit Haut. „Stremel“ ist der norddeutsche Ausdruck für „Streifen“. Die Lachsstreifen bereiten wir auf traditionelle Art zu:...
5,49 € (125 g)
 4,39 €/  100g
Stremellachs MexikoStremellachs Mexiko

Stremellachs Mexiko

Stremellachs mit pikanter Mexiko-Würzmischung – feine Filetstreifen heiß und saftig über Buchenholz geräuchert, mit Haut. „Stremel“ ist der norddeutsche Ausdruck für „Streifen“. Die Lachsstreifen bereiten wir auf traditionelle Art zu: Die...
5,49 € (125 g)
 4,39 €/  100g
Stremellachs KnoblauchStremellachs Knoblauch

Stremellachs Knoblauch

Stremellachs herzhaft mit Knoblauch abgerundet – feine Filetstreifen heiß und saftig über Buchenholz geräuchert, mit Haut. „Stremel“ ist der norddeutsche Ausdruck für „Streifen“. Die Lachsstreifen bereiten wir auf traditionelle Art zu:...
5,49 € (125 g)
 4,39 €/  100g
Stremellachs SelectionStremellachs Selection

Stremellachs Selection

Stremellachs Selection - vier  Lachfiletstreifen (Natur, Pfeffer, Knoblauch und Mexiko), heißgeräuchert über Buchenholz, mit Haut. „Stremel“ ist der norddeutsche Ausdruck für „Streifen“. Die Lachsstreifen bereiten wir auf traditionelle Art zu: Die Stremel...
21,00 €
RäucherforelleRäucherforelle

Räucherforelle

Regenbogenforelle im Ganzen heißgeräuchert. Die Forellen wachsen im sauerstoffreichen Quellwasser des Taurusgebirges auf. Sie weisen wie alle Lachsfische einen hohen Fettgehalt auf. Das macht sie zum perfekten Räucherfisch, weil ihr...
7,49 € (300 g)
 24,97 €/  kg