Senf-Dill Sauce  nach skandinavischer Art. Der mild-würzige Klassiker ist wunderbar auf unsere Räucherfischspezialitäten abgestimmt. Die würzige Dill-Note, kombiniert mit süßlich-pikantem Senf ergibt zusammen mit edlem Räucherlachs einen fantastischen kulinarischen Dreiklang. Lassen...

Preiselbeer-Sahne-Meerrettich – fruchtig-pikant, bestens auf unsere feinen Räucherfischspezialitäten abgestimmt.  Die moderate Schärfe vom Meerrettich ist fein-fruchtig mit geriebenem Apfel und Preiselbeeren ausbalanciert und cremig mit Sahne abgerundet. So harmoniert diese...

Wasabi-Sahne-Meerrettich im Japanese- oder Asia-Style. Dieser fein-pikante Wasabi Dip ist allererste Sahne für Sushi wie für feine Räucherlachs-Variationen. Die peppige Komposition aus dem pikanten Geschmack des Wasabi und der sahnigen...