Lachsmesser

Lachsmesser: blitzscharf und sieht auch noch gut aus Mit perfektem Werkzeug zu arbeiten, macht ganz einfach mehr Spaß. Und obendrein ist das erzielte Ergebnis auch bei Laien meist ein besseres. Diese Handwerkerregel gilt selbstverständlich auch für Messer und das Filetieren von edlen Räucherfischen und das Aufschneiden einer Lachsseite in feine, mundgerechte Scheiben. Deshalb haben wir ein Lachsmesser in unserem Online-Sortiment, das zur Güte unserer Räucherfischspezialitäten passt. Mit diesem Messer schneiden...
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Lachsmesser: blitzscharf und sieht auch noch gut aus

Mit perfektem Werkzeug zu arbeiten, macht ganz einfach mehr Spaß. Und obendrein ist das erzielte Ergebnis auch bei Laien meist ein besseres. Diese Handwerkerregel gilt selbstverständlich auch für Messer und das Filetieren von edlen Räucherfischen und das Aufschneiden einer Lachsseite in feine, mundgerechte Scheiben. Deshalb haben wir ein Lachsmesser in unserem Online-Sortiment, das zur Güte unserer Räucherfischspezialitäten passt.

Mit diesem Messer schneiden Sie besser

Das Lachsaufschnittmesser der renommierten Marke Eicker brilliert mit absoluter Profi-Qualität – ganz so wie sie auch in der Gastronomie Verwendung findet.

Dank des ergonomisch geformten Griffs, der den durchgehenden Stahl umschließt, liegt das Messer perfekt in der Hand.

Die Klinge ist aus einer hochwertigen Stahl gefertigt, die eine lange, rostfreie Lebensdauer gewährleistet. Die Messerschneide ist dauerhaft äußerst scharf und geht auch durch festes Schnittgut wie Schinken oder Hartwurst wie Butter. Dabei „überlistet“ der Kullenschliff mit seinen kleinen Aussparungen die Adhäsion: Geschnittene Scheiben haften wegen der vielen kleinen Luftpolster nicht an der Klinge! Sie scheiden damit ganz einfach besser ab.


Die stahlharten Fakten

Klinge:
  • korrosionsbeständiger, robuster Chrom-Molybdän-Stahl
  • 30 cm lang 
  • blitzscharfer Kullenschliff
  • dauerhafte Schnitthaltigkeit

Griff:

    • durchgehend mit dem Stahl verbunden
    • 3-fach Nietung klassisch sichtbar
    • ergonomisch „handlich“
    Gewicht:
    • 106 Gramm
    Gesamtlänge:
    • gut 42 cm

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    Räucherfisch ist Kühlware, muss also gekühlt versendet und gelagert werden. Der Mindestwarenwert dafür beträgt 30 Euro.

    Bei unseren Fischen, egal ob aus Wildfang oder Aquakultur, legen wir Wert auf Nachhaltigkeit. Folgerichtig versenden wir unsere Waren in umweltfreundlicher und kompostierbarer Isolierverpackung aus Naturfasern. Diese kühlt besser als das übliche Styropor, auch können Sie die Isolier-Polster als wärmende Sitzunterlage z. B. im Garten verwenden oder über den Bio-Müll entsorgen. Achtung, nicht jedes Entsorgungsunternehmen akzeptiert die stärkebasierte Umhüllung des Isolierpolsters in der Biotonne. Die Eis-Packs können Sie wiederverwenden, entsorgt werden sie schließlich über den Restmüll.

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    Unsere Waren versenden wir ausschließlich innerhalb Deutschlands. 
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    Bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Ware zum angegebenen Lieferdatum annehmen können.
    Alternativ geben sie bitte an, wo Ihre Bestellung abgegeben werden kann, ohne dass die Kühlware Schaden nimmt. Misslingt trotz aller Bemühungen das Zustellen, wird das Paket an einem UPS Access Point in Ihrer Nähe abgegeben. In diesem Falle können wir eine ausreichende Kühlung nicht garantieren. 

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