




Bestseller Lachs Selection
Bezahlmöglichkeiten
Edles Lachs-Quartett aus norwegischem Räucherlachs, Gravadlachs schwedische Art, irischer Bio Räucherlachs und Sockeye Wildlachs nach kanadischer Rezeptur – je 125g.
Dieses fantastische Gourmet-Quartett bietet Ihnen Lachs von seiner besten Seite: drei köstliche Räucherlachs-Spezialitäten und eine feinwürzig gebeizte Finesse. Norwegischen Räucherlachs, Bio Räucherlachs, Sockeye Wildlachs und Gravadlachs haben wir für Sie zu je 125 g in dieser Kollektion zusammengestellt.
Kosten Sie und finden Sie Ihre Lieblingsvariation heraus oder krönen Sie Ihre Brunchplatte zu besonderen Anlässen mit den Leckereien vom „König der Fische“.
Unsere Lachse werden von Hand filetiert, gesalzen und traditionell über Buchenholz schonend kaltgeräuchert. Unser Gravadlachs reift nach der Handbeize für 36 Stunden in einer Würzmischung aus Salz, Zucker, Pfeffer und feinem Dill.
Zubereitungstipp: Ideal für Ihre feine Edelfischplatte zu besonderen Anlässen.
Abpackungsinformationen:
Dieses Lachssortiment besteht aus:
- Norwegischer Räucherlachs 125 g
- Gravadlachs 125 g
- Bio Räucherlachs 125 g
- Sockeye Wildlachs 125 g
Fische sind natürlicher Weise unterschiedlich groß und schwer gewachsen. In jedem Fall schicken wir Ihnen immer mindestens die bestellte Menge. Kleine Abweichungen im Gewicht nach oben berechnen wir nicht.
Wir garantieren absolute Frische und beste Qualität.
Die Produkte sind geschnitten, werden von Hand auf ein beschichtetes Papptray gelegt und aromafrisch vakuumverpackt. Eine Lachsscheibe wiegt ca. 25 g. Eine 125 g Packung enthält ca. 5 Scheiben. Die Lachsspezialitäten sind jeweils sortenrein vakuumverpackt, so werden keine Aromen von Sorte zu Sorte übertragen. Ihre Auswahl kommt per Öko-Versandbox mit wiederverwendbaren Kühl Akkus zu Ihnen.
Produktinformationen:
Wissenschaftliche Namen: Salmo salar, Oncorhynchus nerka (Sockeye Wildlachs)
Herkunft: Aquakultur in Norwegen (Räucherlachs u. Gravadlachs), kontrollierte ökologische Aquakultur Irland (Bio Räucherlachs), Wildfang aus dem Nordpazifik (Sockeye Wildlachs).
Haltbarkeit und Lagerung: Wir empfehlen, die Produkte alsbald nach der Auslieferung zu verzehren. Das bürgt für das bestmögliche Geschmackserlebnis. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Produktetikett der Rückseite, wir versenden mit 14 Tagen ab Werk. Aufbewahren lässt sich das Produkt im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C. Angebrochene Ware bitte innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Zutaten/Zubereitung:
Räucherlachs: Lachs, Salz, Rauch. / Filetiert, gesalzen, kalt geräuchert, geschnitten, ohne Haut.
Gravadlachs: Lachs, Salz, Zucker, Dill, Pfeffer. / Filetiert, mit Gewürzen gebeizt, geschnitten, ohne Haut.
Bio Räucherlachs: Lachs, Salz, Zucker, Rauch. / Filetiert, gesalzen, kalt geräuchert, geschnitten, ohne Haut.
Sockeye Wildlachs: Lachs, Salz, Zucker, Dill, Rauch. / Filetiert, mit Gewürzen gebeizt, kalt geräuchert, geschnitten, ohne Haut.
Zertifizierungen: EU-BIO Standard/DE-ÖKO-005 (Bio Räucherlachs), MSC (Sockeye Wildlachs)
Auszeichnungen: Sockeye Wildlachs: Kulinarischer Botschafter 2013, 2014 & 2017, sowie Seafood Star 2019
Allergene: Fisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Hersteller: Dirk Abrahams GmbH, Collsteder Damm 3, 26340 Zetel-Neuenburg
Liebe Fischfeinkostfans,
hier unsere Versand- und Zahlungsbedingungen:
Versandhinweis: Für unser Frischlachs-Filet empfehlen wir den Versand mit UPS Express 12:00 Uhr, um die korrekte Liefertemperatur auch an heißen Tagen gewährleisten zu können. Bitte wählen Sie diese Option im Warenkorb aus
Versand: Per Frischebox
Räucherfisch ist Kühlware, muss also gekühlt, versendet und gelagert werden. Der Mindestwarenwert dafür beträgt 30 Euro.
Bei unseren Fischen, egal ob aus Wildfang oder Aquakultur, legen wir Wert auf Nachhaltigkeit. Folgerichtig versenden wir unsere Waren in umweltfreundlicher und kompostierbarer Isolierverpackung aus Naturfasern. Diese kühlt besser als das übliche Styropor, auch können Sie die Isolier-Polster als wärmende Sitzunterlage z. B. im Garten verwenden oder über den Bio-Müll entsorgen. Achtung, nicht jedes Entsorgungsunternehmen akzeptiert die stärkebasierte Umhüllung des Isolierpolsters in der Biotonne. Die Eis-Packs können Sie wiederverwenden, entsorgt werden sie schließlich über den Restmüll.
Lieferung: bitte Annahme sicherstellen!
Unsere Waren versenden wir ausschließlich innerhalb Deutschlands.
Die Zustellung übernimmt UPS Express mit der Möglichkeit der Bestellverfolgung.
In aller Regel wird die Ware einen Tag nach dem Versand noch vor 18 Uhr ausgeliefert.
Zugestellt wird ausschließlich dienstags bis freitags.
(Also nicht montags oder an Sonn- und Feiertagen)
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Ware zum angegebenen Lieferdatum annehmen können.
Alternativ geben Sie bitte an, wo Ihre Bestellung abgegeben werden kann, ohne dass die Kühlware Schaden nimmt. Misslingt trotz aller Bemühungen das Zustellen, wird das Paket an einem UPS Access Point in Ihrer Nähe abgegeben. In diesem Falle können wir eine ausreichende Kühlung nicht garantieren.
Das Beliefern von Packstationen oder anderen Ablageorten kommt für Kühlware nicht in Betracht.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer Sendung, sofern Sie keine abweichenden Vereinbarungen mit uns getroffen haben. Die Lieferzeit richtet sich dann nach dem Artikel, mit der längsten Lieferzeit.
Versandkosten
- Wir liefern bereits ab einem Warenwert von 30 Euro.
- Ab einem Warenwert von 90 Euro liefern wir versandkostenfrei.
- Lieferungen mit einem Warenwert unter 90 Euro kosten 7,95 Euro
Sollten Sie die Versandart UPS Express 12:00 Uhr wählen, kostet der Versand 9,95 €
Gutscheine: als Download oder frei Haus.
Digitale Gutscheine (print@home) schicken wir Ihnen per E-Mail zum Download. Falls Sie unseren Premium-Gutschein wählen, senden wir diesen versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause.
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